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尊敬的各位朋友: 
  大家好 !   
  洮南市归属吉林省,因位于洮儿河南岸而得名,是一座历史悠久的古城,素有“千年古城、百年县府”之称。因为处于特殊的地理环境,盛产绿豆,2003年曾被中国特产之乡推荐委员会评为“中国绿豆之乡”。所产绿豆品质优异,口感颇佳。对外出口远销欧美、日本、韩国、马来西亚、荷兰、印度、巴基斯坦、台湾等58个国家和地区,是市场对外贸易及出口创汇的免检产品和支柱商品,驰名中外。
  一、质量特征
  洮南绿豆品种繁多,有大鹦哥绿522、白绿6、白绿8、明绿2号、洮绿208、洮绿218等等,凭借优良的品质在国内和国际市场上具有很高的知名度。从外观上评价洮南绿豆,颗粒饱满、圆润,色泽明亮、鲜绿;在口感上,烹饪效果醇香、可口;在品质上,原生态、无污染、营养物质丰富、含量百分率占比较高。
  二、营养指标
  洮南绿豆已经形成了独具特色的杂粮品种,其营养成分在“质”和“量”的方面价值较高。以100g绿豆样品为标准,用量化指标来衡量:蛋白质≥22.00g、粗淀粉≥51.00g、粗纤维≥3.50g、钙≥14mg、、铁≥0.04mg、水份≤13.50g、脂肪≤1.40g、糖类(以总糖计)≤5.30g、磷≤23mg。
  三、种植优势
  杂粮杂豆是喜温耐旱作物,适宜在通气性较好的中性和弱碱性土壤中生长。而洮南属大陆性季风气候,气候以温差大、干旱多风为主要特征。蒸发量为降水量的5倍,素有“十年九旱”之称。另外,洮南地处于松嫩平原腹地,东北平原和科尔沁草原交融地带,与大兴安岭外围倾斜台地相连,东临洮儿河,引洮灌溉和开挖地下水为主。此地土质多为第四纪洮儿河冲积层,表层多为栗钙土、沙壤土,渗透性好,土壤含有丰富的矿物质,其中有机质含量≥1.5%,全氮含量0.12%至0.22%,全磷含量≥0.20%,全钾含量≥2.5%,土壤pH值7.0至8.2,其特殊的盐碱土质恰好与杂粮的最优生长条件相吻合。
  其次,洮南季节性气候较为明显,四季分明。春季回暖快、降水少;夏季阳光充足,雨量集中;秋季晴朗凉爽、昼夜温差大;冬季寒冷、干燥少雪。再加上地理位置的优势,令洮南可以获得丰富的太阳能资源。这里全年太阳照射量为127.1卡每平方厘米,其中5月份最多为15.38千卡每平方厘米,无霜期为125-140天,日照时数2960小时,≥10℃的有效积温高达2900-3100℃,在8~9月份昼夜温差达14~15℃,有利于农作物的营养物质积累,减少呼吸消耗,作物营养成份稳定且含量较高。特别是秋季干燥的气候特点,更有利于杂粮的干燥及着色,减少病虫害的发生,提高杂粮的品质。
  并且吉林地区一直保持着一年一熟的种植方式,保养了一年的土地在春天复苏的季节里是最适合孕育优良的作物,加之洮南地区主要以农业和轻工业为主,工业污染源少更是洮南农业的一大特色。
  四、市场状况
  随着农业种植结构的调整、农业产业化进程的加快和国内外市场要求的增加,洮南市绿豆种植面积也不断增大,绿豆产业也在积极发展中。
  洮南市作为全国最大的绿豆产业基地,年产绿豆在1亿公斤以上,其面对的市场涉及到国内和国际,更为详细的主要是南方的客商和出口两个方向。由于在国内销售方面也存在因外省客商收购外销的情况,洮南绿豆市场最终流向的80%是出口,占全国绿豆出口量的50%以上。我国绿豆已经出口到世界上58个国家和地区。出口的国际市场主要为东亚市场、欧盟市场、北美市场,主要涉及日本、越南、韩国和美国。其中东亚市场是我国绿豆的主要出口市场,日本为我国绿豆第一大出口市场,我国绿豆占日本进口份额已经达到34%。
  五、国家关注度 
  洮南曾先后于2003年被中国特产之乡推荐委员会评为“中国绿豆之乡”; 2004年被国家计委审定为全国重点农产品批发市场之一;2006年被国家农业部命名为全国杂粮杂豆专业批发市场;2007年国家质检总局根据《地理标志产品保护》,对洮南绿豆申请地理标志保护产品;2008年被农业部评为全国农产品加工创业基地;同年被省政府命名为全省农产品加工业示范区。
  六、发展前景
  随着人们膳食观念的转变,健康而富有营养的绿色杂粮产品无疑是不二之选。坐拥先天农业生产优势的洮南,并没有受到快节奏的影响,依然秉承着“诚信为本,质量第一”的理念,对每一粒种子都严格的挑选,同时监督违禁农药、化肥等的使用,给世界带来的放心的好绿豆,满足人们对健康,原生态的需求。
  我国已进入工业反哺农业的重要时期,农业获得了空前的发展机遇。对于绿豆种植历史悠久的洮南,政府对该产业给予极大的重视,对众多龙头企业给予更大的资金支持,每一步生产都严格把关,定期对绿豆的种植户进行杂粮种植技术指导和培训,技术指导等优惠制度,提供更多更广阔的发展平台。
  优良的产品品质,稳定的货源供应,专业化的农业理念,彰显出洮南绿豆事业发展的潜在动力。